RUMAH ROTI JAHE – Menyambut liburan Natal dan tahun Baru 2018 yang tinggal menghitung hari, Grand Clarion Hotel Kendari menghadirkan “Rumah Roti Jahe” untuk para pengunjung setianya.(Istimewa)
ZONASULTRA.COM, KENDARI – Menyambut liburan Natal dan tahun Baru 2018 yang tinggal menghitung hari, Grand Clarion Hotel Kendari menghadirkan “Rumah Roti Jahe” untuk para pengunjung setianya.
Ketika Anda memasuki area legend coffee shop hotel, para tamu akan disambut dengan bangunan rumah roti jahe berukuran besar.
Melalui siaran pers kepada Zonasultra.com, Chef Grand Clarion hotel Kendari, Erwin mengatakan bangunan rumah roti jahe ini dipajang mulai 1 Desember sampai dengan tanggal 2 Januari 2018 dengan berukuran 4 meter dengan tinggi 2 meter, bangunan tersebut dihadirkan lengkap dengan hiasan Natal dan krim gula.
Dalam pembuatannya, beberapa bahan yang digunakan di antaranya 150 kilogram tepung terigu, 1 kilogram jahe bubuk, dan 70 kilogram gula dan tepung gula, telur ayam, cinamon powder, ginger powder, dan 20 liter madu.
“Kita menghabiskan 2 Minggu untuk mengerjakannya, satu Minggu untuk adonannya dan satu minggunya lagi untuk dekorasinya. Kue ini hanya pajangan saja, kalau untuk yang dimakan ada juga, tapi itu di tempat khusus,” kata dia.
Selain itu, dalam pembuatannya butuh kesabaran dan ketelitian ekstra karena jika tidak hati-hati makan maka prosesnya akan lebih lama karena bahannya gampang hancur.
Di rumah jahe tersedia juga berbagai macam kue kering seperti putri salju, chocolate chip, soes kering, lidah kucing, dan jajanan khas anak-anak seperti kembang gula kapas dengan harga spesial.
Untuk menikmati aneka camilan dan melihat roti jahe ini, Anda bisa datang ke Hotel Clarion Kendari. (B)
Reporter : Rizki Arifiani
Editor : Kiki
