ZONASULTRA.COM, KOLAKA – Guna menonjolkan kekhasan daerah, Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (UKM) Kolaka membenahi lokasi wisata kuliner yang ada di daerah tersebut.
Kepala Dinas Koperasi dan UKM Kolaka, I Nyoman Suastika mengatakan, wisata kuliner yang ada saat ini belum menonjolkan masakan khas yang terdapat di Bumi Mekongga.
Padahal, di wilayah Kabupaten Kolaka terdapat banyak suku yang tentunya setiap suku tersebut memiliki beraneka jenis masakan khasnya.
“Sekarang kan di sana ada karaoke, live music, dan sebagainya,” ujarnya ditemui di Kolaka, Jumat (24/1/2020).
Sementara, menurutnya, wisata kuliner harus menggambarkan kuliner yang ada di daerah tersebut. Untuk itu, kata dia, perlu dilakukan penataan ulang letak lapak-lapak yang terdapat di area wisata kuliner.
(Baca Juga : Tertibkan Koperasi, Dinas Koperasi dan UKM Kolaka Lakukan Pendataan)
Dalam melakukan penataan itu, pihaknya bekerja sama dengan instansi terkait agar keanekaragaman masakan khas di Kolaka bisa tersedia di lokasi wisata kuliner tersebut.
“Kita harus menentukan letak untuk karaoke atau live music, kemudian letak untuk lapak kuliner khasnya,” tambahnya.
Sehingga, dengan penataan ulang di wilayah wisata kuliner tersebut, warga setempat dan pengunjung bisa mendapatkan kesan dan menikmati kuliner khas Kolaka.
Tak hanya itu, parkiran yang ada di lokasi wisata kuliner, masih kata I Nyoman Suastika, juga bakal dibenahi oleh Dinas Perhubungan Kolaka agar tidak mengganggu lalu lintas dan wirausaha lainnya di sekitaran lokasi wisata kuliner. (b)
